Tri bh. ugostiteljske škole iz Hadžića, Mostara i Banja Luke, u okviru kuharskog takmičenja Sarajevskog kiseljaka prezentirali su novi pogled na tradicionalnu kuhinju Bosne i Hercegovine tepokazali da maštovitost i energija mladih generacija donosi nove i jača postojeće vrijednosti.
Tako su nakon mjesec dana zabavnih emisija i nestrpljivog isčekivanja, titulu „Future chefs“ Sarajevskog kiseljaka osvojili Pekez Lazar, Stefan Krnješin i Nikola Praštalo iz Ugostiteljsko-trgovinske-turističke školeBanja Luka.
Svim školama koje su sudjelovale u projektu, Sarajevski kiseljak je donirao 1.500 KM za nabavku neophodne opreme, dok je pobjednička ekipa iz Banje Luke dodatno nagrađena sa još 1.500 KM, pružajući im tako sredstva za daljnji razvoj i usavršavanje kuharskih vještina.
„Još od 1891. godine, Sarajevski kiseljak je neizostavan dio naših trpeza širom zemlje, pa je i ovaj projekat bio sasvim prirodan slijed dešavanja. Za nas, podrška obrazovanju i razvoju mladih talenata nije samo ulaganje u budućnost gastronomije, već i u budućnost našeg društva. Projekat ‘Future Chefs’ je osmišljen da inspiriše i podrži mlade kuhare u njihovom putu ka profesionalizmu, dok istovremeno promovišemo i čuvamo našu bogatu kulinarsku baštinu“, istakla je Dunja Durmo, viša voditeljica robnih marki u Sarajevskom kiseljaku, koja je pobjednicima uručila nagrade.
Pobjednička ekipa podijelila je svoje utiske o osvojenoj tituli: „Ova pobjeda za nas predstavlja nevjerovatno iskustvo i priznanje. Učestvovati i pobijediti na ovako prestižnom takmičenju nam daje dodatni podsticaj i motivaciju da nastavimo razvijati svoje vještine. Sigurni smo da će nam ovo iskustvo u budućnosti značiti još više.“
“Future Chefs” kulinarsko takmičenje pružilo je priliku široj javnosti da putem društvenih mreža prati putovanje mladih kuhara, što je inspirisalo mnoge da podrže novu generaciju kulinarskih talenata. Nastavljajući svoju misiju podrške obrazovanju i razvoju mladih talenata, Sarajevski kiseljak posvećen je očuvanju i unapređenju kulinarske tradicije Bosne i Hercegovine.
