Današnji dan, 07. juli se svake godine slavi kao Svjetski dan čokolade, što ga čini “najslađim danom u godini” za ljubitelje ove omiljene poslastice.
Ovaj međunarodni praznik uveden je u kalendar 2009. godine kako bi se obilježio dolazak čokolade u Evropu, što se desilo davne 1550. godine.
Čokolada potiče iz Srednje Amerike, a prvi istraživači koji su otkrili novi kontinent donijeli su je na “stari kontinent” zajedno s mnogim drugim namirnicama poput krompira.
Iako se način proizvodnje čokolade promijenio kroz vijekove, biljka kakaovac ostaje osnova ovog slatkog zadovoljstva.
Procjenjuje se da više od milijardu ljudi širom svijeta svakodnevno uživa u čokoladi. Jedna od najzanimljivijih karakteristika čokolade je njeno svojstvo da se topi na temperaturi blizu tjelesne temperature, što joj omogućava da se nježno otapa u ustima.
Evropljani su poznati kao veliki ljubitelji čokolade, a na vrhu liste su stanovnici Njemačke, Švicarske i Velike Britanije. Prosječno, oni pojedu oko 11 kilograma čokolade godišnje. Koliko čokolade pojedete vi godišnje?
